Stikkord: Melkeintoleranse

Gluten- og melkeintoleranse i familien
Det er mye gluten -og melkeintoleranse i både min manns og min familie, da flere som har proteinintoleranse. Selv har jeg fått påvist intoleranse for gluten og melk. Nå er jeg usikker på om vår datter på 17 måneder kan ha fått samme problemet. Hun hadde kolikk som spebarn og har alltid hatt uro og… Read More ›

Viktige ord å kunne for deg som reagerer på gluten- og/eller melkeprodukter
Når man har proteinintoleranse pga. mangelfull nedbrytning av melk og/eller gluten er det viktig å lese innholdsfortegnelser når man handler mat. Nedenfor finner du en del ord som kan bety at den aktuelle maten inneholder gluten eller casein (melkeprotein). Gluten: NB! Varer som deklareres som glutenfritt inneholder ofte hvetestivelse. Dersom varen deklareres som naturlig glutenfritt betyr det… Read More ›